- Bog
Sovse og saucer : fond, marinade, chutney, vinaigrette og bisque : fra teknik til opskrift
Rithøvundur: Valéry Drouet, Pierre-Louis Viel (2017)
31 opskrifter på saucer, fond, marinader, chutney, vinaigretter og bisque. Hver dobbeltside i bogen består af en grundopskrift på en sauce, en chutney eller lignende efterfulgt af en madopskrift, der benytter førnævnte sauce
Eintøk á bókasavninum
Heintar upplýsingar um eintøkini hjá bókasavninum...
Fleiri upplýsingar um tittulin
Slag av tilfari
Bog
Um tilfarið
illustreret i farver
Evni
Hill
64.17 (Særlige retter)
Íkast
Upprunatittul
Toutes les sauces!
ISBN
9788778424235
Útgáva
1. udgave, 1. oplag (2017)
Stødd
120 sider
Forlag
Billesø & Baltzer
Málbólkur
alment niveauvoksenmaterialer
Persónur
911116-katalog:53356826|600|a,h