- Bog
Nordisk charcuteri : spegning, fermentering, saltning, røgning, tørring og syltning af kød og fisk
Rithøvundur: Jens Breinholt Schou (2016)
En grundbog med opskrifter fra hele Norden på skinker, postejer, riletter, patéer, pølser, rullepølser, røget fisk og kød m.m.
Eintøk á bókasavninum
Heintar upplýsingar um eintøkini hjá bókasavninum...
Fleiri upplýsingar um tittulin
Slag av tilfari
Bog
Um tilfarið
illustreret
Evni
Hill
64.13 (Konservering og opbevaring af næringsmidler)
Íkast
ISBN
9788776953546
Útgáva
1. udgave, 1. oplag (2016)
Stødd
237 sider
Forlag
Vandkunsten
Málbólkur
alment niveauvoksenmaterialer
Persónur
911116-katalog:52890675|600|a,h