Forfatteren viser hvordan man bager brød af kun tre ingredienser: mel, vand og salt samt giver inspiration til at variere basisbrødet og også hvordan daggammelt brød kan udnyttes til f.eks. sandwich m.m.
Eintøk á bókasavninum
Heintar upplýsingar um eintøkini hjá bókasavninum...
Fleiri upplýsingar um tittulin
Slag av tilfari
Bog
Um tilfarið
illustreret (nogle i farver)
Evni
Hill
64.12 (Bagning)
Íkast
Lýsing
Indhold: Basisbrødet ; Brød af semolina- og fuldkornshvedemel ; Baguetter og brød med smør og olie ; Daggammelt brød...
Upprunatittul
Tartine bread
ISBN
9788711406984
Útgáva
1. udgave, 1. oplag (2012)
Stødd
303 sider
Forlag
Lindhardt og Ringhof
Málbólkur
alment niveauvoksenmaterialer
Persónur
911116-katalog:29386390|600|a,h