På omslaget: Sushi, sashimi, nudler, salater, tempura, desserterIndhold: Basis-udstyret ; Fiskeudstyret ; Fiskesnak ; Sushi-ris, der lykkes hver gang ; Shashimi ; Salater ; Sushi-nigiri ; Sushi-maki ; Tempura ; Øst/vest-nudel- og risretter ; Desserter ; Japanske ingredienser, der anvendes her i bogen ; Hvor kan du købe japanske ingredienser?Indhold: Basis-udstyret ; Fiskeudstyret ; Fiskesnak ; Sushi-ris, der lykkes hver gang ; Sashimi ; Salater ; Sushi-nigiri ; Sushi-maki ; Tempura ; Øst/vest-nudel- og risretter ; Desserter ; Japanske ingredienser, der anvendes her i bogen ; Hvor kan du købe japanske ingredienser?
